1 salade verte ( laitue ou batavia )
3 pommes de terre ( grosses)
3 saucisses de Morteau
huile
vinaigre
moutarde
sel, poivre
nettoyez la salade.Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Faites cuire les saucisses entre 15 à 20mn ( suivant la grosseur).
Une fois cuit, egouttez le tout, épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles dans un saladier, ainsi que les saucisses. Ajoutez la salade. Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Salez, poivrez, puis versez dans le saladier.
c'est un plat complet que l'on peut déguster les soirs d'été
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