Salade du soleil !!!
Très facile, vite fait et délicieux !!!
Pour 2 personne(s)
1 salade verte (frisée ou batavia)
1/2 buche de chèvre
6 noix
2 tranches de jambon cru
1/2 oignon
2 tomates
(pour la vinaigrette)
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre balsalmique
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Préparer dans un saladier la vinaigrette en mélangeant 2 cuillères de vinaigre balsalmique et 1 cuillère à café de moutarde.
Ajouter ensuite les 2 cuillères d'huile d'olive, le sel et le poivre et mélanger.
Ajouter dans le saladier 1/2 oignon frais émincé.
Mettre la salade verte, les noix et le jambon cru. Ajouter le fromage de chèvre coupé en dés.
Terminer par les tomates