Ingrédients pour 4 personnes :
1 bocal de 420 g de châtaignes cuites et pelées
1 bâtonnet de bouillon cube
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
150 g de rouleaux de réglisse
800 ml d' eau
Poivre
Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le bouillon, jusqu'à dissolution complète.
Ajoutez les rouleaux de réglisse et les châtaignes, puis faites cuire à feu doux environ 15 minutes.
Poivrez.
Ajoutez le lait concentré non-sucré et mixez.
Servez aussitôt.
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