1kg de pommes de terre
1 pot de cancoillotte
beurre
sel, poivre
épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits carrés.
faites-les cuire dans une poêle avec le beurre, salez et poivrez. Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées.
mettez-les dans un plat de service et tenez-les au chaud. faites chauffer la cancoillotte au micro-onde pendant 3mn puis versez-la sur les pommes de terre. servez avec une salade verte.
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