Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de rigatoni (pâtes en forme de tube)
100 g de dés de lardons natures
150 g de fromage de chèvre frais
200 ml de lait
100 ml de crème liquide
sel et poivre
Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi et égouttez-les.
Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons environ 5 minutes à feu vif.
Ajoutez la crème, le lait et le fromage de chèvre.
Faites réduire environ 5 minutes à feu moyen.
Mélangez bien.
Versez les pâtes dans la préparation et faites réchauffer en remuant environ 5 minutes à feu doux.
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