Pour 1 quiche de taille normale :
Ingredients :
Une pate brisee salee, 3 oeufs, 15 cl de creme fraiche, une epaisse tranche de jambon, 200 g de gruyere.
Cuisson : 30-35 mn
- Prechauffez le four au thermostat 7 (220 °C). Mettez la pate brisee dans le moule en laissant depasser.
- Coupez la tranche de jambon et le gruyere en petits des.
- Cassez les oeufs dans un saladier et battez les comme pour faire un omelette. Ajoutez les autres ingredients, melangez et versez le tout sur la pate.
- Repliez doucement les bords de la pate qui depasse du moule (vous pouveez en volez au passage parce que tres bon!) Enfournez Attendez et Degustez !!!
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