filets de lapin glacés au sirop d'érable

saturne3103

Ingrédients pour 2 personnes :

4 filets de lapin
3 cuillères à soupe de moutarde mi-forte
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou de vin)
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 oignon
sel, poivre

Dans un plat, mélangez la moutarde, le vinaigre de cidre et le sirop d'érable.
Ajoutez l'oignon finement haché, salé et poivré.
Ajoutez les filets de lapin en les retournant pour bien les enrober.
Si vous préparez le plat la veille, réservez au frais recouvert de film alimentaire.
Faites cuire les filets sur le grill pendant 10 minutes en les retournant régulièrement et en les badigeonnant généreusement de marinade.

Conseil:
Pour rester dans le sucré, servez les filets avec des carottes cuites à la vapeur taillées en bâtonnets.

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Le chat est d'une honneteté absolue: les êtres humains cachent, pour une raison ou une autre leurs sentiments. Les chats non !!