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les poires belle dijonnaise
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salmis de canard au chambertin
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lièvre au pommard
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escargots a la bourguignonne
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oeufs durs a la dijonnaise
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pommes de terre a la landaise
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confit landais
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entrecôte bordelaise
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moules à la bordelaise
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marrons à la limousine
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cèpes a la limousine ( limousin )
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paté de pommes de terre ( auvergne )
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potée auvergnate
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l'aligot ( auvergne )
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soupe au cantal ( auvergne)
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poulet grille sauce chien ( antilles )
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touffe de requin ( antilles )
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poires pochées au vin de touraine
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c** de veau a l'angevine ( touraine )
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rillettes de lapin ( Touraine )
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brouillade aux asperges sauvages ( corse )
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Poulet au Riesling (alsace)
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Kougelhopf alsacien à l'orange
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POTJEVLESCH A L' ANCIENNE (Nord)
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salade périgourdine au foie gras
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gratin de courgettes à la cancoillotte
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pommes de terre comtoise
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Fougasse Provençale aux olives !!!
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libertà
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Pommes de terres farcies hummm !!!
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courgettes farcies !!!
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